Založ si blog

Food fest pod Bratislavským hradom, 2. jún 2017

Netradične na food  feste,  žiadne pohodlie reštaurácie a luxusných toaliet, ale večera na lúke a v mase s mnohými ľuďmi. Po západe slnka aj v spoločnosti komárov, ale aj tak to má v teplých  dňoch pod  hviezdami svoje čaro. Boli sme tam prvý krát, potom ako si získali našu obľubu iné food festy. Priestor naozaj veľký, priestranný, čo umožnilo prísť mnohým podnikom a odprezentovať svoju kuchyňu. Žiadne eurá, museli  sme si ich zameniť  za doxy, akási obdoba stravných poukážok. Výhoda pre predávajúcich, žiadne vydávanie mincí, nedostatok drobných, na strane kupujúcich znížené obavy zo znečistených bankoviek a prenosu baktérií do jedál. Háčik bol iba v tom, čo ste zamenili, to ste tam museli aj minúť. Program sme už podvečer nestihli, ale pódium tam bolo, nejaký druh zábavy sa  počas dňa určite  konal. Prešli sme všetky stánky, bolo ich neúrekom, širší výber v porovnaní s podobnými festmi  v meste.  Bohatá ponuka jedál od tradičných slovenských múčnych či zemiakových jedál, kapusty, pečeného mäsa, cez maďarskú kuchyňu reprezentovanú najmä guľášom a klobáskami, až k netradičnejšej exotickej ponuke. Sladkých dezertov bolo na výber hojne a na pitie mali hádam všetko, čo môžu stánky ponúknuť, cez pivo, víno po miešané drinky. My sme  zavítali do indického stánku Thali, kde to rozvoniavalo. Bola to vegetariánska ponuka, najmä ryža a rôzne  druhy indických omáčok  a niečo, čo výzorom pripomínalo naše pirohy. Zvolili sme akúsi bezmäsitú rolku, ktorej základ bol baklažán, potom omáčka, zelenina, celé to vyzeralo ako wrap.  Ja som váhala, či to bude dostatočne pikantné,  zároveň som nedokázala zabrániť pohľadu na jedlo, s ktorým odchádzali od vedľajšieho stánku, a to vyzeralo veľmi pikantne červeno. Myslela som, že  ide o ten istý stánok, no tam už mali v ponuke aj mäso. Každopádne, kúpila som si túto  červenú zmes,  s kuracím mäsom,  ryžou a omáčkou servírovanú v papierovej  mise, k tomu bol tenký drevený príbor, lepšia recyklovanejšia voľba v porovnaní s umelým príborom. Usadili sme sa k stolu pod pódiom a vychutnávali si tento „druh pikniku“. Jedlo bolo veľmi dobré, rolka s baklažánom bola vynikajúca a  omnoho pikantnejšia ako mäso s ryžou, takže ak to bola tiež indická kuchyňa, som trochu sklamaná, márne som hľadala pálivosť chilli. Ako dezert sme si dali  klasiku, orechovú štrúdľu. Po takto výdatnej večeri sme sa potrebovali aj trochu prejsť, v okolí hradu sme si vychutnávali pohľad na nočnú Bratislavu, v uliciach mesta  sme  boli prekvapení počtom ľudí (oveľa vyšším ako obvykle) v okolí Židovskej ulice, kde len tak postávali pred podnikmi s pivami a  drinkmi, ako sa hovorí „na stojáka“, bolo obtiažne sa „prebiť sa týmto davom“.

Svieža grécka kuchyňa aj vo februári

13.08.2018

Fakt, že Grécko má ďalekosiahlu minulosť a obdivuhodnú históriu vie takmer každý. Veľa ľudí netuší, že po fenomenálnom vývoji nasledovalo obdobie temna a vývoj kultúry a hospodárstva viac »

Inšpirácia ako spríjemniť deň kolegyniam

06.06.2018

Pri prerábaní kancelárií v práci, keď tým postupne prechádza každé poschodie, som sa zabývala pri kolegoch z istého nemenovaného oddelenia, s ktorými občas intenzívne, občas sporadicky viac »

Obľúbený pivovar a príjemná nálada

22.05.2018

Jeden z najznámejších pivovarov blízko centra, známy aj svojou veľkorysou kapacitou bol zvolený pre večeru až dvakrát v jeden týždeň, keďže sa nám tam páčilo. Po práci je to perfektné viac »

Kiska, Sulik,

Kiska založí vlastnú stranu, alebo spojí Progresívne Slovensko a Spolu, verí Sulík

14.08.2018 10:23

Predseda strany Sloboda a Solidarita ešte v roku 2008 ponúkal súčasnému prezidentovi Andrejovi Kiskovi, aby vstúpil do jeho strany.

agung bali sopka

Pre sopečnú činnosť evakuovali celý ostrov Ambae v Oceánii

14.08.2018 10:01

Vanuatská republika už po druhý raz za menej než jeden rok vzhľadom na sopečnú aktivitu evakuovala celý ostrov, na ktorom žije 11 000 obyvateľov.

Foto   2

Miko: Alternatíva ku GMO krmovinám veľmi nie je

14.08.2018 10:00

Pri schvaľovaní nových odrôd geneticky modifikovaných rastlín na európsky trh nikto nie je taký prísny ako Brusel, tvrdí šéf Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku Ladislav Miko.

londýn, polícia, mešite v londýne,

Vodič narazil do zábran pred britským parlamentom zámerne, tvrdia svedkovia

14.08.2018 09:28, aktualizované: 10:24

Muž, ktorý narazil do bezpečnostných bariér pred budovou britského parlamentu v Londýne, konal podľa svedkov zámerne.

beztaksmak

O rôznych zážitkoch, obyčajných aj nevšedných a netradičných návštevách zaujímavých reštaurácií či podnikov (najmä v Bratislave).

Štatistiky blogu

Počet článkov: 33
Celková čítanosť: 24600x
Priemerná čítanosť článkov: 745x

Autor blogu