Založ si blog

Mix srbskej a európskej kuchyne v Niši

V rámci tej istej ulice sme počas nášho pobytu v Niši zašli opakovane do reštaurácie priamo pod oknami nášho hotela. Čevabčiči ani pleskavicu nie je možné jesť každý deň, aspoň nie nám. Reštaurácia pri hoteli, na ulici Kopitareva ponúkala všeobecne populárne jedlá aj u nás, mali sme celkom problém si vybrať. Taktiež široká ponuka vín, od naozaj kvalitných chutných a drahších vín, až po ríbezľové so štvorpercentným obsahom alkoholu, ktoré chutilo ako sirupová voda bez alkoholu, a to vôbec nepreháňam. Ríbezľové vína sú v Srbsku výraznejšie slabšie v porovnaní so slovenskými. Z jedál sme vyskúšali takmer všetky druhy šalátov,  ktoré boli mimoriadne chutné, objednané boli aj pikantné cestoviny. Ja som ochutnala rybu, v ponuke mali žraloka. Predpokladám, že to bol skutočný žralok, či to tak bolo, neviem posúdiť, no bolo to chutné. Mäso jemné, typické pre ryby, s veľkými kúskami citróna, oveľa väčšími ako sú podávané u nás a bolo servírované s mimoriadne chutným rizotom, ktoré také lahodné niekedy nenájdete ani ako samostatné rizoto. Opakovane sme si však dávali najmä šaláty, ktoré sú tam vynikajúce, asi to bude lokálnou zeleninou a tiež to bola dobrá voľba po mäsovom prejedení sa.  Prostredie bolo luxusné, chránení pred teplom aj dažďom vďaka  streche, počas neskorej chladnej noci nás zohrievali ohrevné lampy. Obsluha je vo všetkých podnikoch trochu problematická, je celkovo výzvou upútať pohľad čašníka a privolať ho. V Srbsku sme si všimli, že ľudia zvyknú dlho sedieť na jednom mieste a vychutnávať si kávu či jedlo, no my turisti, keď sme si chceli niečo objednať, trošku sme sa načakali. Zvláštnosťou bolo, že v mnohých reštauráciách či kaviarňach, aj keď sme prišli viacerí, dostali sme  iba jedno menu, ak spozorneli, priniesli aj anglické, takže sme dostali dve menu, aj keď sme boli napríklad štyria. V mestách majú vždy určité oblasti, kde sú v úplnej blízkosti vedľa seba sústredené kaviarne či reštaurácie, je to napríklad časť ulice, námestia a podobne. Ak sa náhodou spletiete a chcete použiť nesprávnu toaletu, hneď vás upozornia, že toaleta je iba pre ich zákazníkov, že máte ísť do vedľajšej, kde ste platiaci. A to  aj napriek tomu, že všetci po anglicky až tak dobre nevedia. Potom sa prechádzate, reštaurácie či kaviarne nájdete sporadicky, až opäť miesto s mnohými podnikmi a terasami pri sebe, čo  nie je možné prehliadnuť. Pozitívne hodnotím, že všade podávali pohár vody automaticky, ako prvé keď ste sa usadili. To je niečo , čo stále postrádam vo väčšine našich reštaurácií či kaviarní. Raňajky sme na hoteli nemali, takže sme vždy šli do mesta, vyskúšali sme sýte omelety (len či sú rovnako dobé ako u nás a boli), aj malé pekárničky, kde sme ochutnali lokálne špeciality, mnohé podobné nášmu sladkému pečivu, ale aj ich syrový koláč burak.

 

Unnamed, Niš, Srbsko [17.-19. Jún 2017]

Be In, Be Out, Be About

18.09.2017

Deň po veľkej víchrici, orkáne či čo sa to prehnalo Bratislavou, polámalo stromy a odfúklo čo sa dalo, sme sa rozhodli pre sedenie vo vnútri. Rozveselilo ma, že ostatní mali plán prejsť sa viac »

Pivovar priamo na Dunaji s výhľadom na Bratislavský hrad

31.07.2017

Mierne sa ochladilo, dnes si terasu nevychutnáme. Cesta nás zaviedla do pivovaru priamo na Dunaji. Prostredie famózne, loď poskytuje sedenie vo vnútri ako aj vonku, priamo s výhľadom na Dunaj a viac »

O Sole Mio

14.07.2017

Veľmi teplý a slnečný večer si žiadal terasu a nejaký slnečník. Žiadnu rezerváciu sme si vopred nerobili, tento krát sme boli iba dve, nemali sme obavy, či nájdeme voľné miesto. Zvolili viac »

Ruhani

Rúhání odkázal Trumpovi, že sa balistického programu nevzdá

22.09.2017 11:07

Irán predstavil svoju novú balistickú strelu, ktorá je schopná niesť niekoľko bojových hlavíc a má dolet 2000 kilometrov.

Barcelona, útok v barcelone,

Španielska polícia zatkla Maročana v spojitosti s nedávnymi útokmi v Katalánsku

22.09.2017 10:23, aktualizované: 11:34

Uviedlo to španielske ministerstvo vnútra. Zadržaný nakupoval výbušniny a zabezpečoval vozidlá pre členov teroristickej bunky.

Graf

Čína kritizuje Standard & Poor’s, že znížila jej rating

22.09.2017 10:21

Krok ratingovej agentúry S&P, ktorá Číne zhoršila hodnotenie úverovej dôveryhodnosti, považuje Peking za „chybné rozhodnutie“.

Justin Trudeau v OSN

Trudeau v OSN kritizoval kanadský prístup k domorodcom

22.09.2017 10:01

"Veľmi sa hanbíme," vyhlásil liberálny politik známy ústretovým prístupom k menšinám.

beztaksmak

O rôznych zážitkoch, obyčajných aj nevšedných a netradičných návštevách zaujímavých reštaurácií či podnikov (najmä v Bratislave).

Štatistiky blogu

Počet článkov: 15
Celková čítanosť: 6004x
Priemerná čítanosť článkov: 400x

Autor blogu

Kategórie