Malý kúsok Francúzska v Bratislave

10. júla 2017, beztaksmak, Friday Night Taste of...

Opäť na terase, pri Dunaji. Trošku sa ochladilo, no v riflovke bolo fajn. Síce to nie je Saint Tropez, ale reštaurácia a prostredie to aspoň trošku pripomínala. Z menu sme zvolili cestoviny, konkrétne špagety „aglio olio“, ktoré sú ochutené iba cesnakom,  chilli a olivovým olejom. Jednu porciu  mierne, druhú veľmi pikantnú, ale aj hamburger, ktorý nie je síce  úplne francúzsky, no  aspoň jeden majú zaradený v menu mnohé reštaurácie aj tam. Na pitie víno a malé pivo k burgru. Veľmi pikantné špagety obsahovali tri kúsky chilli v celej porcii, nebolo ťažké to spočítať a žiadnu štipľavosť cítiť nebolo. Až po dvoch troch sústach sme zistili, že čašníčka nám  to trošku poplietla, tak sme si taniere vymenili. Špagety boli chutné, ostré, atypicky spestrené rukolou, čo bola veľmi dobrá kombinácia. Maličkosť, ktorá ale potešila, veľmi vhodne zvolené dvere na toaletách, kde nikto nie je otrávený myšlienkou,  koľko baktérií môže chytiť z kľučky. Dvere sa otvárajú potlačením, kto nepoužije automaticky dlane, no vie sa vynájsť, si poradí.  Vytrína so sklenenými pohármi, ktorá bola pri vchodoch na toalety, pôsobila na zvolené miesto honosne. Atmosféra na terase bola priam dokonalá, trošku to narúšalo plátno s premietaním baletu v priamom prenose zo Slovenského národného divadla (v rámci programu viva musica). Verím, že mnohým okoloidúcim, ktorí šli len tak okolo a zastavili sa,  prípadne ktorí prišli za účelom, aby si to takto, zadarmo pozreli,  boli nadmieru spokojní.  Nám na terase kazilo dojem mihanie svetla z veľkoplošnej obrazovky a žánrovo odlišná hudba z predstavenia, ktorá celkom nezapadla do romantickej pokojnej scenérie. Už druhý krát som si objednala víno len tak, ako nám čašníčka menovala výber,  bez vyžiadania si vínnej  karty. A tiež mi to pripomenulo dôvody, prečo  som to po prvej skúsenosti dlho nerobila. Odpoveď je úplne jednoduchá,  takto vedia byť vaše chute celkom drahé, čo sa mi potvrdilo aj teraz, keď nám priniesli účet. Pohár vína,  pol litrová nealko limonáda a cestoviny stáli aj  s prepitným toľko, za čo som dokázala nasledujúci deň  kúpiť komplet oblečenie, top aj nohavice v jednom, a to rozhodne nie v nízko nákladovom obchode. Ale už nad tým premýšľať nebudem, nevadí, oblečenie mám  na stálo a jedlo zasýtilo na chvíľu.  Vína dokonale pripomínali Francúzsko, boli cenovo porovnateľné, tak drahé ako tam. K vínu sme  nedostali žiadnu vodu, ani len pohár vody, čo ma na takúto reštauráciu sklamalo.

Aj napriek tomu, že nájom či cena práce sú u nás výrazne iné ako vo Francúzsku, ceny v tejto reštaurácií sa blížia francúzskym. Zaznamenala som rozdiel v cenách mäsa, zvyšok menu (dezerty, cestoviny či hamburger) predstavoval z môjho pohľadu zanedbateľný rozdiel v porovnaní s reštauráciami vo Francúzsku, hoci aj  v časti  Montmartre. Áno,  ceny  neboli rovnaké ako v luxusných reštauráciách v centre, no mesto Paríž, metropola Francúzska je neporovnateľný s Bratislavou.

 

La Marine Brasserie, Eurovea, Bratislava [30.6.2017]

Jedlo: dobré, v menu si vyberú aj zákazníci, ktorým nelahodia iba slimáky a iné francúzske špeciality, ponúkajú aj cestoviny, slané palacinky či burger

Cena a kvalita: ceny trošku vyššie

Obsluha: dobrá

Prostredie: pekné, pri Dunaji, s možnosťou sedenia na terase

Rezervácia: my sme žiadnu nerobili, aj priamo v čase večere sme dokázali na terase nájsť miesto