beztaksmak

Reštaurácia prešla rekonštrukciou, nominácia  na cenu za interiér v nás umocnila chuť sa tam ísť pozrieť. V piatok podvečer sa náhlim s väčšou taškou s krásnymi veľkými pohármi na červené víno  známej slovenskej značky Rona, ktoré sme zakúpili priamo v podnikovej predajni. Nechodím do reštaurácií s pohármi na víno, ale teraz to tak vyšlo, chcela som ich odovzdať novej  majiteľke. Meškala som už na ceste spať so  služobnej  cesty, ponáhľala som sa  domov zaniesť kufor a zobrať pre zmenu spomínané poháre. Vykračovala som rezkým krokom uličkou starého mesta a upokojovala sa, že aj keď som ich upozornila, že budem s najväčšou pravdepodobnosťou meškať, nebolo to vôbec zlé, meškala som pár minút. Vošla som do reštaurácie, letmo som sa rozhliadla, baby som nezbadala a hneď pristúpil čašník, ktorému som oznámila, že máme rezerváciu. Ani som nepovedala na aké meno a hneď sa spýtal či som… a oslovil ma krstným menom. Musel aj on zbadať môj údiv na tvári, krstné meno som nikde na čele napísané nemala, rozhodne je to nezvyčajné, aby  vás  takto niekto vítal hneď po  tom, ako vkročíte.  Prekvapená som len prikývla a povedala áno, on sa usmial a nahlas zhodnotil ako perfektne tipol. Oznámil mi, že kamarátky sú už tu a ukázal mi stôl. Baby nechápali, prečo sa tak  usmievam hneď z úvodu, nuž povedala  som im, že som už pri dverách „odpadla“ z prístupu čašníka (v pozitívnom zmysle slova). Usúdili, že jediný spôsob ako to mohol uhádnuť je, že zhodnotili, že nebudú na mňa čakať a objednajú sú. Iba v tom momente povedali moje meno, čo si čašník očividne zapamätal. Do reštaurácie mohla vstúpiť aj iná holka v podobnom veku a čase, a bolo by to riziko, no v mojom prípade uhádol, nuž mňa sa takto získala reštaurácia s čašníkom už pri vstupe.  Babám krátko po mojom príchode priniesli veľké taniere plné dobrôt, cez rezance (hrubšie) s hovädzím mäsom po chrumkavú kačicu, taktiež s prílohou ochutenými rezancami (tenkými), ktoré boli chutné aj samostatne. Predsa v čínskej reštaurácii nebudeme jesť ku  kačici lokše s kapustou. Porcie boli výdatne, všetci chválili. Ja som si objednala mierne pikantné kuracie rolky ako predjedlo, boli vynikajúce a aj dosť zasýtili, po veľmi  neskorom obede som bola po tejto drobnosti úplne spokojná a nič viac som už nepotrebovala. Kamarátky si ešte objednali dezert, horúcu čokoládovú tortičku s vanilkovou zmrzlinou, ktorá vraj chutila vynikajúco. Už len vidieť ako sa z tortičky prediera von zmrzlina bol skvelý pohľad pre oči. Dokonca tak výrazný, že zaujal aj osadenstvo pri vedľajšom stole, odkiaľ sa spýtali ako dezert chutí. Kami a Sima však boli také zalahodené dezertom, že asi po treťom pokuse od  vedľajšieho stola získať odpoveď sme museli baby upozorniť, aby už ráčili odpovedať, na otázku od vedľajšieho stola. Odpoveď určite uspokojila, keďže o chvíľu servírovali to isté aj im. Zaujali ma moderné dizajnérske stropy a časti stien, ktoré je dnes možno nájsť v niektorých  podnikoch u nás aj v zahraničí. Steny úmyselne neomietnuté, čo navodzuje pocit pred dokončením. (V podobnom duchu je minimálne ešte jeden podnik, kde starý  otec jednej známej zhodnotil, že  by  tam malo byť lacnejšie, keď ešte vnútro nedokončili a strop nie je omietnutý vakovku.) Interiér reštaurácie je veľmi príjemný, sedeli sme v časti,  ktorá bola mierne vyvýšená, takže sme pekne mali výhľad na reštauráciu a aj čašníci  na nás, ak sme ich chceli privolať. Ja som obdivovala všade vôkol jedenie paličkami, aj také pečené kura dokázal mladý chlapec jesť paličkami.

Čínska reštaurácia Jasmin, Židovská 7, Bratislava [20. Október 2017]

Jedlo: vynikajúce

Cena a kvalita: primeraná, kvalita vysoká, podávané porcie sú výdatné

Obsluha: skvelá, dôvtipná aj jazykovo zdatná (nám stačila slovenčina, ale počuli sme aj iné jazyky)

Prostredie: veľmi príjemné

Rezervácia: takmer nutná, v piatok večer bol a reštaurácia úplne plná