beztaksmak

Je očividné, že pivovarom sa v Bratislave veľmi darí, vo večerných hodinách sú mnohé z nich plné, v niektorých si ani nesadnete. V centre mesta blízko Obchodnej ulice, v budove Alžbetky, je už nejaký čas opäť otvorená reštaurácia. Nahradila predajňu potravín známej siete, no do budovy vrátila pôvodný zámer (aj v minulosti tam sídlila reštaurácia). Prostredie […]

Ak hľadáte v Bratislave reštauráciu, kde je možné sledovať prípravu jedla v bezprostrednej blízkosti, takúto možnosť ponúka Benihana. Kuchár stojí za grilom a návštevníci sú usadení okolo (v tvare písmena „U“), pričom každý stôl ma svojho kuchára. Všetko začína rozpálením grilu a predjedlom, k tomu patrí ohnivá šou, po ktorej nám ostali mihalnice aj […]

Leto, slnko, dovolenka, a k tomu neodmysliteľne patrí skvelá kuchyňa. Vybrali sme sa do večného mesta, kde to v každej štvrti dýcha históriou. V uličkách historického centra Ríma je možné sledovať prierez storočiami cez rôzne formy umenia. Ubytovanie sme si rezervovali vopred cez internet, radšej sme zvolili drahší variant, no prioritou boli dve spálne, preto nás […]

Fakt, že Grécko má ďalekosiahlu minulosť a obdivuhodnú históriu vie takmer každý. Veľa ľudí netuší, že po fenomenálnom vývoji nasledovalo obdobie temna a vývoj kultúry a hospodárstva sa na stáročia zastavil. Je neuveriteľné ako vyvinutú demokraciu mali Gréci, aké monumenty dokázali postaviť, Acropolis s Parthenonom, divadlá, akvadukty, olympijský štadión, to […]

Pri prerábaní kancelárií v práci, keď tým postupne prechádza každé poschodie, som sa zabývala pri kolegoch z istého nemenovaného oddelenia, s ktorými občas intenzívne, občas sporadicky spolupracujem. Vo veľmi skorej hodine zahlásili obed o obrátili sa gentlemansky na mňa, či sa pridám. Pozrela som na monitor počítača s plným mailboxom, hlavou mi prebleskli všetky […]

Jeden z najznámejších pivovarov blízko centra, známy aj svojou veľkorysou kapacitou bol zvolený pre večeru až dvakrát v jeden týždeň, keďže sa nám tam páčilo. Po práci je to perfektné miesto na odreagovanie a zároveň výdatné zasýtenie v príjemnej spoločnosti. Objednali sme si, ale výnimočne počas objednávania, aj krátko po objednaní sme mierne obmenili […]

Na námestí SNP, malá útulná reštaurácia, priamo v centre v mesta, ideálne miesto na večeru, či posedenie s priateľmi. V piatok večer nebola preplnená, čo nám vyhovovalo, aspoň sme sa mohli príjemne porozprávať. Podnik navštevujeme po veľmi dlhom čase, voľba padá na kurací šalát, ktorý bol podávaný fenomenálnym spôsobom, čoho som osobne bola svedkom zatiaľ […]

Celkom neznáma piváreň, novootvorená Bratislavská kozlovňa na Lazaretskej ulici, v piatok večer zatiaľ vo švíkoch nepraskala. Asi veľa ľudí ešte reštauráciu neregistruje, aj my sme ju našli iba náhodou na nete, pri hľadaní dobrého miesta na posedenie. Ponuka jedla je určená pre klasickú klientelu fajšmekrov piva. Na svoje si prídu mladšie, ale aj staršie […]

Street food si získava čoraz viac priaznivcov už aj v našich končinách. Teraz v chladnom počasí, keď nie je až tak príjemné jesť vonku, sme sa vybrali vyskúšať si to v interiéri. Konkrétne do podniku, ktorý je hneď v uličke vedľa starej tržnice. Priestory sú celkom malé, čo zodpovedá konceptu. Ak v rovnaký moment príde naraz veľa ľudí, môže to byť […]

V priestoroch na Šafarikovom námestí sa už vystriedalo veľa podnikov, v máji sme tu boli tiež na návšteve, no a priestory sa opäť zmenili. Nedávno otvorená a prerobená reštaurácia zaujala už pri vchode veľmi príjemným prostredím, ktorý sršal teplým dojmom. Bolo to výsledkom dreva a hnedej farby, ktorá prevládala, steny vo výzore tehly ešte viac umocnili ten […]